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各位宝妈宝爸们，到了季节交替的时候，孩子的小身体往往首当其冲受到影响，特别是呼吸系统，稍不注意就是一场“咳嗽马拉松”，咳得孩子睡不好，吃不香，家长看着也是心疼不已。
今天，我给大家分享两道适合孩子食用的川贝炖品，这些食疗方不仅操作简单，而且效果显著，特别是针对干咳、痰多、咽喉不适的孩子， 常吃这几款川贝炖品，能帮助孩子润肺止咳，缓解不适，让呼吸道恢复健康 ，
1.川贝雪梨炖冰糖
川贝味甘性微寒，入肺经，能清热化痰、止咳平喘；雪梨性凉，富含维生素和果胶，能生津润燥；冰糖则甘甜可口，能缓解咽喉不适。这三者搭配在一起，简直就是干咳、痰少、咽干咽痒的克星 ，
【材料】
雪梨2个、川贝母5克、冰糖适量
【做法】
1 雪梨去皮去核 放入三粒冰糖
2 放入川贝
3 扣上它自己的帽子
4 上锅蒸四十分钟
小贴士：如果孩子有明显的热症（面红耳赤、大便干燥等），可以在炖煮时加入适量的罗汉果，增强清热润肺的效果；如果是寒咳（怕冷、痰多色白），则可以加入少许生姜调和寒性。
2.银耳川贝炖雪莲子
银耳性平味甘，富含胶原蛋白和多糖，能滋阴润肺；川贝止咳化痰的功效自不必说；雪莲子则含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能健脾益肺，增强免疫力。
【材料】
雪梨 红枣 百合 银耳 枸杞 无花果
【做法】
1 银耳洗净剪碎，加清水浸泡2小时
2 雪梨去皮去核，切成小块
3 红枣洗净，去核
4 无花果、百合洗净备用
5 所有食材放入炖盅内，加适量清水，转炖汤模式（喜欢甜一些的，可加适量老冰糖）
6 饮用前放入枸杞就OK啦
小贴士：银耳性偏寒凉，如果孩子体质偏寒，可以加入适量桂圆肉调和 ，既能增加甜味，又能温补脾胃；雪莲子有轻微苦味，可以多加点冰糖来调和口感，让孩子更容易接受。
在给孩子准备这些川贝炖品时，有几点需要特别注意：
川贝粉的用量要适当 ：一般3-6岁儿童每次不超过2克，7-12岁儿童每次不超过3克，过量可能导致消化不良。
体质辨别很重要 ：如果孩子咳嗽伴有发热、痰黄、口渴等症状，属于热症咳嗽，上述食疗更为适合；如果是痰白清稀、怕冷、精神不振，属于寒症咳嗽，则需要加入温性食材调和，如生姜、桂圆等。
坚持是关键 ：食疗不比药物见效快，需要持续食用一段时间才能看到明显效果，一般需要坚持7-10天。
不可替代医疗 ：虽然这些食疗方对缓解轻中度咳嗽效果显著，但如果孩子咳嗽伴有高热、呼吸困难、胸痛等症状，应及时就医，不可单纯依赖食疗。
川贝炖品虽好，但也不是每个孩子都适合 。如果孩子有过敏体质或者对某些食材有过敏反应，应当先做少量尝试；另外，过于虚寒体质的孩子也要慎用或者在中医师指导下使用。
各位家长们，这两款川贝炖品简单易做，效果显著，是家庭应对孩子咳嗽的好帮手。
（本菜品亲身制作数次，由此得来经验成果。制作不易，未得许可转载必究！）
今天又是被美食治愈的一天。
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