寿眉贡眉白牡丹老白茶哪个档次高
最佳答案:
在白茶的等级划分中,白牡丹的档次最高,其次是贡眉,寿眉的档次相对较低。具体:
白牡丹
- 原料:采用大白茶或水仙茶树的一芽一叶或一芽二叶初展嫩梢制作。
- 外观:叶张肥嫩,芽叶连枝,形似花朵,色泽灰绿,白毫显露。
- 口感:滋味醇和爽口,香气清鲜,带有明显的毫香和花香。
贡眉
- 原料:传统上以菜茶茶树芽叶制成,现在也有用大白茶或水仙茶树的叶片制作。
- 外观:叶张稍大,芽心较瘦小,叶片多,芽头少。
- 口感:滋味清甜醇厚,具有一定的毫香,香气较为浓郁。
寿眉
- 原料:以大白茶、水仙或群体种茶树嫩梢或叶片为原料,通常包含较多的叶片和茶梗。
- 外观:叶梗细长弯曲,叶张颜色较深。
- 口感:香气纯正,滋味浓醇,口感较为厚重。
白牡丹在原料嫩度和制作工艺上要求更高,因此档次最高;贡眉次之;寿眉由于原料较为粗老,档次相对较低。