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“深夜的泡面，可比米其林大餐更治愈”
“熬夜观赛追剧上头，撕开零食咔嚓一口，幸福感瞬间爆棚”
“露营地的下午茶，能喝出天高地阔的仪式感”
“拆开行李发现没带洗面奶，即刻下单拯救肌肤状态”
“白色裤子危机时刻，心仪的品牌服装也能一键可达”
随着越来越多的消费者不愿被“营业时间”“配送时长”框住，更加向往“此刻就要”“即需即达”，以“线上下单、就近发货、即刻送达”为特征的即时零售，已展现出零售新业态和消费新模式的“黑马”之姿。
数据是最好的证明——
商务部最新发布的数据显示，1—5月网上零售额增长8.5%，网络服务消费、新模式新业态成为新动能，线上线下融合态势深化，其中即时零售销售额同比增长12%。
根据美团一季度财报，截至3月底，美团闪购累计交易用户数超5亿，以90后年轻消费者为主，非餐饮品类即时零售日订单量已突破1800万单。
6月23日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单数已超6000万，其中零售订单同比增长179%。淘宝内部预测，到8月末，淘宝闪购联合饿了么的日订单峰值有望达到8000万单左右。
此前，商务部研究院发布的《即时零售行业发展报告（2024）》显示，2023年我国即时零售规模达到6500亿元，同比增长28.89%，占网络零售额的比重为4.2%，是居民消费的新增长点，预计2030年将超过2万亿元。
尼尔森IQ和饿了么近日联合推出的《2025即时零售全时段消费场景新趋势》报告显示，随着职场生态变革与消费需求升级的共振，年轻人的“下班后”情绪效应正在加速释放时间红利，助推全天候消费起势。
在美团，2023年9月—2024年8月，有1.02亿用户跨城下单，1.24亿用户夜间下单。2024年12月，饿了么平台的凌晨（0—4时）、早餐（5—9时）、午餐（10—13时）、下午（14—17时）和夜间（18—23时）订单量占比分别达到5%、11%、22%、24%和38%，且与2024年10月相比，凌晨和夜间订单量占比上升3%。
同时，不同年龄段的消费者对于时段购物的偏好有所不同，31岁以上群体偏好以早餐开启元气整日，而41～50岁人群对晚餐的重视程度较高。相比之下，18～30岁年龄段的消费者在下午茶时段的订单量偏好指数（TGI）超过100，其中25～30岁消费者同时偏好夜宵。这表明，年轻一代的消费行为更加灵活多样，他们更愿意在非传统正餐时段享受美食。
此外，从食、游、购、娱、健、养多个维度看，全天候消费新图景正展现出一日五餐解锁舌尖“疗愈”新热潮、光影交织点亮游客“追光”新体验、华灯初上激活解压消费新场景、潮玩演艺勾勒都市狂欢新图景、汗水律动“夜燃”新风尚、面膜SPA滋补开启肌肤“焕新”新模式等新趋势。
随着即时零售以高效配送服务重构购物时空，把“等待时差”压缩成手机屏幕上的“已送达”提示音，越来越多的传统零售也在变身“时空便利店”，为快消品牌开拓全天候消费场景创造了全新可能。
在万亿市场规模的召唤下，即时零售在与消费需求共振下重构着全天候消费版图，也以广阔的市场前景和发展潜力引得众多玩家加紧布局。
今年以来，在正式发布即时零售品牌“美团闪购”，推动“小象超市”多地开城后，美团6月底再度在即时零售上下重注。6月23日，美团发布公告称，将全面拓展即时零售业务，推动零售新业态提质升级。其中，闪购业务将继续积极拓展品类，小象超市将继续扩大覆盖区域，美团优选将继续探索“次日达 自提”模式和社区零售新业态等。
同日，阿里巴巴集团首席执行官吴泳铭发布全员邮件，宣布即日起，饿了么、飞猪加入阿里中国电商事业群。分析称，此次调整标志着阿里巴巴在大消费领域的进一步整合，旨在通过远场电商与即时零售的深度融合，重点强化“到家 到店”的本地生活服务生态，提升即时零售服务能力。
此前，京东已整合京东到家、七鲜超市等资源，实现线上线下商品和服务的无缝对接，自营商品SKU超过900万，涵盖生鲜、医药、日用百货等品类，满足消费者多样化需求。京东还推出“京东秒送”服务，整合小时达和到家服务，覆盖全国2300多个县区市。
网经社电子商务研究中心特约研究员、鲍姆企业管理咨询董事长鲍跃忠认为，未来即时零售应该是和到店零售、线上零售并列的零售形式，在这三种零售形式当中，核心都是要靠商品。要重构合理的商品体系，让顾客信任、放心的商品体系，这是关键。即时零售同样是这样一个逻辑，当前，美团、京东、阿里集中火力在即时零售领域，但这个零售新业态并不完全是一种平台化的服务方式，长期来看还要看谁的商品好，谁能更好地吸引到顾客，谁才能笑到最后。
文字/李子晨
编辑/木言
审核/李莉
