“睡莲吧？一片片的”
“这不是睡莲，小莲花嘛？
很朴实”
春末夏初
南京紫金山南麓的琵琶湖上
一片片嫩...的花朵在湖面飘摇
带来别样诗意
这是睡莲？
不不不
其实，你曾在《诗经?关雎》里见过它
被市民误认为睡莲的这种水生植物，其实叫荇（x?ng）菜，嫩...的花朵在碧绿的湖面飘摇，犹如一片金...的花海。
“参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。”这是《诗经?关雎》中的诗句。荇菜是浅水性植物，漂浮于水面或生于泥土中，从5月到10月都有花开，夏季是它盛放的季节。
“除了‘参差荇菜 左右采之’之外，杜甫的‘水荇牵风翠带长’是最有名的。《红楼梦》大观园里有个景点叫荇叶渚，林黛玉写过一首诗《杏帘在望》，里面有这样诗句：菱荇鹅儿水。”南京师范大学新传院教授俞香顺说。
荇菜，是南方普遍生长的野菜，嫩而多汁，有一定营养价值。在粮食缺乏的古代，是南方老百姓用来下饭甚至果腹的野菜。
“古人把它作为一种蔬菜，古代妇女最日常的劳动就是采摘劳动，在诗经里就产生很多跟采摘有关的作品。还有一首作品‘采采芣（f?）苢（yǐ）薄言采之’，芣苢就是我们今天所说的车前子。”南京师范大学新传院教授俞香顺说。
荇菜还有一个称号，叫作除镉能手，因为有净化水质的作用，荇菜被更多引种到湖泊湿地修复水环境，公园方面也提醒市民，不要随意采摘食用。
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江苏广电融媒体新闻中心记者｜郑丽丽 谢豫
编辑｜桃桃
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