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水果"密码"
水果含有丰富的膳食纤维、维生素及其它营养，宜多进食，但怎么吃却又大有学问。最重要的原则之一，就是遵循时令。虽说如今一年四季都能吃到各种各样的水果，但当季成熟的水果蕴含了时令和土地特有的风味，水分含量和营养成分也更胜一筹。
一到冬天，水果摄入量就变少，而且常常会想吃过季水果！适量吃一些应季果蔬有助补充多种营养素，提高免疫力~
01.苹果
除了含有钾、钙、铁等基本的营养素外，苹果还富含果胶、酚酸、黄酮类物质，这些功能性成分有助健康。流行病学研究发现，吃苹果有助减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。
02.橘子
橘子富含维生素B1，此外，橘子中的胡萝卜素含量也远远高于其他水果，其在...内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。
03.柚子
柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。此外，研究发现，柚子中独特的苦味成分—柚皮素，与目前两种治疗2型糖尿病的药物有相同功效，它能提高...对胰岛素的敏感性，有助控制血糖。
04.橙子
橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质。研究显示，每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。另外，适量吃橙子还能缓解咳嗽，保护肺脏。
05.甘蔗
甘蔗含有许多...所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。甘蔗还是口腔清洁工。咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。
06.山楂
山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、降血压的作用。
07.猕猴桃
猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。研究显示，猕猴桃富含的多种抗氧化剂和血清素，有助改善睡眠质量。
部分图文来源于网络
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