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本文为第18期内容
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在企业经营的过程中,
有很多需要老板关心的生死关键数据,
今天讲2个成本红线数据。
这些比例的本质
是企业在"规模扩张"与"财务安全"
之间的动态平衡点。
房 租
房租占营业额多少合适?
?建议比例
5%-15%
像餐馆、便利店这类企业,
房租最好别超过每月收入的15%。
(如每月收入10万,房租不超过1.5万)
为什么不能太高?
?边际成本刚性
房租属于固定成本,具有经营杠杆效应。
企业在面对市场需求变化时,
无法迅速调整成本。
当比例超过临界点,
营业额下降时,
亏损会加速扩大。
房租是"死钱",不管营收好坏都得交,
如果市场稍有波动容易被压垮,包括心态。
?现金流安全
要给其他开支留余地,比如进货、工资都得从剩下的钱里出。
在哪看数据?
?利润表
找“房租或租赁费用”
和总收入对比。
如:房租2万?收入15万≈13%,算健康。
?现金流量表
看经营现金流出中的"租赁支出",每月实际交了多少房租。别交完房租后,账上没钱进货。
?国际通用偿债能力标准
租赁负债?净利润(未减去税收、利息)<3倍
例:
小王的奶茶店月收入8万,房租1.2万(占15%),扣除材料人工还能赚2万。如果房租涨到2万(占25%),生意稍差就可能亏钱。
人 员 工 资
工资占营业额多少合适?
?建议比例
需要大量人手的行业(如餐厅、快递站)
不超过30%;
技术型公司(如软件开发)可以到50%。
?行业生命周期
初创期可达50%,成熟期应压缩至25%以下。
为什么不能太高?
?人力资本效率
人均产值=营业额/员工数
这个比列越高,
说明你公司人效越高,
人力投入产出比越高。
人多不一定效率高,10个人干8个人的活就是浪费。
怎样用更少的人工投入,创造更多的价值,这是我们需要思考的。
?成本粘性特征
就是说,当业务量变化时,你以为成本会随之变化,但成本有“易升难降”的特点。
打个比方:
当业务量增加30%,成本可能也增加30%,
但业务量减少30%,成本可能只减少10%。
也就是你“上山容易下山难”啊。
所以,对应你的行业数据,如果人工成本占比太高了,要重视。
在哪看数据?
?利润表
找"员工工资、社保、福利"总额,
和总收入对比。
比如:工资30万?收入100万=30%
?健康指标-改善成本收入比
薪酬增速 应低于 营收增速
例子:
老张的火锅店月收入40万,后厨 服务员工资12万(占30%)。
如果盲目招人导致工资涨到18万(占45%),利润大幅缩水,同时抗风险能力急剧降低。
遇上点风吹草动,都摇摇欲坠,很难打持久战。
总结
房租是"保命钱"
就像人每月吃饭的钱,必须先保证交了房租还能活下去。
工资是"效率钱"
请人干活要像买菜,既要够吃又不能浪费。
装修是"面子钱"
量力而行,把钱花在真正能赚钱的地方。
(装修即产品本身的另说,如密室逃脱)
这些比例就像汽车的仪表,出问题了就会亮红灯,及时调整才能跑得远。
姚昌敏
老板财税
讲完房租和工资,下期我们讲装修及:
老板怎样判断成本结构合理性?
怎样确定成本占比预警线?
怎样联动报表做经营分析?
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