南瓜子-药物

《南瓜子》，此词条收录于12/29，仅供参考

      南瓜子，别名有南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子、倭瓜子等。南瓜子为葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，取得方法为在秋季时将成熟的南瓜摘下，将其种子取出，洗净晒干即可。

      南瓜子既可直接食用，也可入药，性平味甘，归胃、大肠经。其组成成分丰富，其中50%为粗蛋白，主要脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸及肉豆蔻酸；类脂成分包括甘油三酯、二酰甘油、单酰[xiān]甘油、磷脂酰胆碱与甾醇酯[zhǐ]等；除此之外还含氮、赖氨酸、南瓜子氨酸及磷、钙、铜、镁、锰、铁、锌等元素。

      干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚...肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。