《苹果酒》，此词条收录于02/10，仅供参考
苹果酒是由发酵的苹果汁酿成的。苹果酒的酒精含量与啤酒相似，都为4%至 8%。苹果酒通常分为四类：又苦又甜、甜味、浓烈、又苦又烈。苹果酒在发酵过程中通常会自然进行碳酸化，然而在过滤之后，这些二氧化碳便会流失，得到的就是非起泡的苹果酒，若是再经过特殊的再碳酸化，就可以得到了苹果气酒。
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