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桂花红糖酒酿小圆子，Q弹软糯，甜甜得很好喝，这款美食是来自江南的一道地道小食，这碗桂花红糖酒酿小圆子里藏满了江南女子的温婉和甜美
马上要到生理期了，来一碗桂花红糖酒酿小圆子，一碗下肚从头暖到脚，补血又养颜，驱寒暖宫，女生，要好好爱自己，软糯Q弹的小圆子，酒香四溢的自制酒酿，还有益气补血的红糖和红枣干，外加红枸杞和干桂花，姨妈期的早晨喝一碗，感觉浑身暖暖哒‼️
酒酿小圆子不仅可以作为平常食用的甜品，也是中国的传统节日最具有特色的食物，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，和美好的祝愿，所以在冬至跟元宵节以及过年里这也是必备的美食之一！
与北方的女性相比，江南的女性更加甜美可爱，从她们的饮食文化中就能感受到。这碗桂花红糖酒酿小圆子，特别适合女性们食用。桂花中含有大量...所需要的微量元素，换季喉咙难受的小伙伴可以尝试用桂花泡水，会起到一定缓解的作用
原创作者舞之遥
食材
酒酿5勺
枸杞适量
红枣适量
红糖适量
干桂花1小包
小圆子适量
鸡蛋1个
步骤
1、提前准备好所需食材：干桂花、红枣、枸杞、红糖、圆子、鸡蛋、酒酿
2、自制小丸子的看这里，糯米粉100克加适量热水揉成面团，热水一点点加，不同牌子的糯米粉吸水性不同，请按照实际情况调整，一定要用热开水，水温太低容易开裂不成团！略微不烫手时下手揉成软硬适中的面团。
3、把面团分成小剂子，再揉成小圆子
4、红枣剪开清水入锅
5、水滚开后放入适量小圆子
6、等圆子沸腾浮起来
7、放入适量红糖，不喜欢的也可以不放
8、加入5大勺酒酿
9、搅拌均匀后放入枸杞
10、鸡蛋打散备用
11、记得顺锅底搅拌一下圆子容易粘锅
12、倒入鸡蛋液打散
13、再次滚开后放入干桂花关火
搅拌均匀就可以啦，超级简单就能get！香甜软糯，加上桂花的清香，特别适合咱女孩子，姨妈期来上一碗，好喝又暖身，很适合秋冬，可以根据自己需求把红糖换成冰糖也是一样的哦～
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