在减脂期间，选择低热量、高纤维的蔬菜对于控制体重很有帮助！
了解常见的蔬菜热量，可以帮助更好的减脂哦。
蔬菜名称每100克热量（大卡/kcal）
绿叶蔬菜类
生菜
12~16
菠菜
28
油菜
25
小白菜
17
油麦菜
15
空心菜
23
芹菜
13~20
韭菜
25
香菜
33
根茎类
白萝卜
16
胡萝卜
32~39
山药
57
莲藕
47
芋头
56
土豆
76（注意：根茎类中热量相对较高，建议适量食用）
红薯叶
27
瓜茄类
冬瓜
12
黄瓜
15~16
苦瓜
19~22
丝瓜
20
南瓜
23
西葫芦
19
茄子
23
番茄
15~19
菌藻类
木耳
25~27
香菇
26
其他蔬菜
芦笋
22
竹笋
23
绿豆芽
16
黄豆芽
47
四季豆
31
荷兰豆
30
西兰花
36
花菜
20
芥菜
22~27
豌豆苗
32
秋葵
25
需要注意的是，即使是低热量的蔬菜，如果摄入过量，仍有可能导致总热量超标哦；
同时，也要注意采用健康的烹饪方式，如果用大量的油炒制或加入高热量的调料，那么整体的热量就会上升，减脂期建议采用清炒或水煮的方式食用。
