人参被广泛认为是一种具有多种功效的草药，它在中医中被广泛应用。对我们的身体有不少的好处，下面一起来看看人参的功效与作用，人参怎么吃效果最好！
人参6大功效与作用
1、提高免疫力。
人参中含有多种重要的营养成分，如人参皂苷、人参酸和人参多糖等，这些成分被认为能够增强...的免疫功能，提高身体对疾病的抵抗力。通过长期服用人参，可以加强免疫系统的功能，增强身体对于各种疾病的抵抗能力。
2、促进血液循环。
人参中富含的有效成分能够扩张血管，促进血液循环，增强心血管系统的功能。良好的血液循环有助于向全身各个组织和器官供应充足的氧气和营养物质，维持身体的正常代谢和机能。
3、提高精神状态。
人参具有一定的兴奋作用，能够促进神经系统的兴奋，改善精神状态，增强大脑的认知能力和应对能力。长期服用人参可以改善精神疲劳、注意力不集中等问题，提高工作和学习的效率。
4、抗老化。
人参中富含的抗氧化物质可以中和体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞老化和衰退，保持皮肤的弹性和年轻。人参还可以调节内分泌系统，平衡激素水平，对抗衰老过程。
5、增强体力和耐力。
人参具有提高体力和耐力的作用，可以增强肌肉的力量和耐力，改善运动能力。这对于需要长时间高强度工作和运动的人来说尤为重要，长期服用人参可以增加身体的耐力和抗疲劳能力。
6、促进消化吸收。
人参中的有效成分可以促进胃肠道的蠕动，增加胃液分泌，改善消化功能和吸收能力，提高食物中营养物质的利用率。对于有胃肠道问题的人来说，适量食用人参可以缓解胃痛、消化不良等症状。
综上所述，人参具有提高免疫力、促进血液循环、提高精神状态、抗老化、增强体力和耐力以及促进消化吸收等六大功效和作用。正因为如此，人参被广泛应用于中医药和保健品领域，并受到众多人们的喜爱和信赖。
人参的服用方法
说到人参的用法，我们大致会想到泡酒、煲汤、泡水、嚼服或者含服，还可以入汤剂。
要用好人参，将它的效益最大化，还是有点讲究，下面一起来了解一下人参的服用方法。
炖服
将人参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于锅内蒸炖1～2小时。
如果是整株人参，时间则要相应久点，3～5个小时。
炖人参有利于药物充分溶于水中，煎煮中药时，一般要求人参另炖，就是这个意思。
嚼食或含服
将1～2片人参置于口中细嚼，或是含于舌面，或者含于舌底，既生津又提神，是最简单、最快速直接的服用方法。
磨粉
将人参磨成细粉，每天用水冲服。用量视个...质而定，一般每次1~1.5克。
泡水
将人参薄片置于杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟，即可服用。这个一般用在不太贵重的人参。
泡酒
将整根人参洗净装入瓶内，或者切成薄片放入瓶内，用50~60度的白酒密封浸泡一段时日，之后每日酌情服用。
也可在鹿茸、蛤蚧、肉苁蓉、巴戟天、肉桂、杜仲、枸杞子、桑寄生等药中选配同泡。
炖汤
人参在食用时常伴有些许苦味，将人参和瘦肉、鸡、鱼等食材一起烹饪，既可消除苦味，增益滋味，又滋补强身。最常见的是人参炖鸡，可放入红枣、枸杞子。
人参的服用剂量
一般的虚证，用人参入汤剂宜5～10克。最好另炖，即炖好再兑进煮好的汤药中。
因为如果将人参跟其他药同煮，其成分可能会被其他药物吸收。
人参入片剂、散剂时，每次用量在1～2克为宜，每天2～3次。
平日里服用人参时，应少量连续服用一段时间。
忌一次服用太多，服用人参期间不宜饮茶，不宜与萝卜、藜芦同用。
如气虚极或是阳虚极乃至暴脱，情况紧急，就不必讲究文火慢炖了，用量可增加到15～30克，最好是野山参或者林下参，如果没有，就用等级高的高丽参。
人参的服用搭配
关于人参与其他中药的配伍用法，《怡堂散记》里说，“人参用之甚多，其大纲有四，一参芪，二参麦，三参附，四参连，临证变通，用之得当，其功未可尽述。”
参芪就是人参配黄芪
这两味药经常一起搭配，它们都是补气药。
单论补气功效，人参强过黄芪，但黄芪也有优势——即，能补脾胃之气，又能升提脾气。
脾主升，包括升水谷、升津，也包括升举内脏。而人参的升降方向不太明显，所以人参配上黄芪，补气跟升发之力都不错。
另外，黄芪除了补气，还有固表的作用，通俗讲，能提升抗病力，提升免疫功能。
但是，黄芪用久了，...之气向上向外升提多了，容易把内气提空。
这个时候搭配人参，一边补气升提固表，一边人参作为后援补充，不至于亏空，相得益彰。
参麦就是人参配麦冬
这个搭配源于生脉饮。生脉饮药物组成为人参、麦冬、五味子，能治疗气阴两虚。
参附就是人参配附子
这个搭配能大补元阳跟元气，用在亡阳或气脱之时，能够补气固脱、回阳救逆。
至于参连，笔者查阅了资料，不确定这个“连”是黄连还是连翘，或是其他。
从临床上讲，人参配黄连是有，但算不上是一个常配，配连翘少见，所以这里我们不深究。
此外，常见的搭配还有参茸，就是人参配鹿茸，其功效为大补元气、元阳，治疗性功能减退，特别是男子阳痿。
资料来源：《人参怎么吃效果好？》北京中医药大学厦门医院；《人参的6大功效与作用，人参怎么吃效果最好》康养有方
分享内容仅供参考 | 用药请咨询医师
