最近去了趟厦门，好家伙，简直就是美食的天堂，各种特色小吃把我的胃伺候得服服帖帖。
今天来聊聊：厦门的十大特产美食。
01.沙茶面
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
沙茶面的汤头浓郁醇厚，红亮的色泽看着就诱人。沙茶酱是灵魂，带着微微的甜、辣、鲜、香，每一口面都裹满了这独特的味道。
面条爽滑劲道，再加上各种配菜，像豆腐泡、鱼丸、虾仁啥的，一口下去，丰富的口感在嘴里爆开。
02.土笋冻
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
土笋冻是用沙虫熬成的。外观晶莹剔透，颤颤巍巍的，像果冻一样。吃起来冰冰凉凉，口感Q弹爽滑，配上特制的酱料，鲜美的滋味瞬间在舌尖蔓延开来。
虽然很多人一开始不敢尝试，但只要尝过一口，就会被它独特的味道征服，
03.海蛎煎
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
新鲜的海蛎肉肥嘟嘟的，和蛋液、地瓜粉混合在一起煎。外皮煎得金黄酥脆，咬下去“嘎吱”一声。
里面是鲜嫩的海蛎和软糯的蛋液，再蘸上点甜辣酱，甜、咸、鲜、辣交织在一起，那味道，绝了！
04.烧肉粽
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
糯米被粽叶的清香熏染得香气四溢，里面包着肥瘦相间的猪肉、香菇、莲子、栗子等食材。
每一口都是满满的料，糯米软糯，猪肉软烂入味，各种香味相互融合，吃一个就超级满足。
05.姜母鸭
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
姜母鸭是秋冬季节的滋补佳品。鸭肉在姜母和各种香料的烹制下，变得色泽金黄，鸭肉紧实却不失嫩滑，带着浓郁的姜香和酒香。
咬上一口，鸭肉的汁水在嘴里流淌，暖暖的感觉传遍全身，
06.同安封肉
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
整块的猪肉先煎后炖，炖得酥烂，用筷子轻轻一夹就散开了。肉香、酒香、香料香完美融合。
肥而不腻，吃的时候配上米饭，能让你多吃好几碗，
07.炸五香
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
用豆皮裹着猪肉、荸荠等食材炸成的。外表金黄酥脆，咬开后里面的馅料香气扑鼻，猪肉的鲜香、荸荠的清甜，口感外酥里嫩。一口一个，根本停不下来。
08.芋泥香酥鸭
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
创意十足的一道菜。芋泥的绵密香甜包裹着香酥的鸭肉，甜与咸碰撞出奇妙的火花。芋泥的细腻、鸭肉的香脆在嘴里交织，口感丰富得很。
09.青津果
推荐指数：⭐⭐⭐
小小的一颗，吃起来酸甜可口，带着淡淡的草药香。含在嘴里，能缓解喉咙的不适，还能开胃消食，是饭后的小零食佳选。
10.麦奶
推荐指数：⭐⭐⭐
麦奶有着浓郁的麦香。口感醇厚，喝起来暖暖的，带着一丝清甜，营养又美味，早餐来一碗，开启活力满满的一天。
厦门的特产美食，是厦门人舌尖上的记忆，也是我们这些游客去厦门不能错过的美味。
