好海参的价格
真的贵吗
作为一种珍贵的营养品,海参一直都是备受人们的追捧。然而海参市场上的价格五花八门,面对低至百元一斤到高至上万一斤的价格,你有没有纠结过该如何选择?
市场上的海参价格参差不齐,你以为买到的便宜海参,真的是好海参吗?今天就来为你揭晓其中的奥秘,帮你选出性价比最高的品质好海参!
产地影响价格
“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”这句话充分说明了产地的重要性。 目前国内主要海参三大产地:辽宁、山东、福建,三者的海参价格差距甚远,按1斤干参价格看,正宗的辽刺参价格在3300元左右,山东参价格在2500元左右,而福建参在1800元左右。
辽宁海参:
主要产地在大连,多为深海天然参,海参在深海底生长缓慢,大约6年才能长成,因而肉质肥厚饱满,营养更丰富。
山东海参:
主要产地在烟台、威海、青岛三地,海参的生长环境多为围堰养殖,人工饲养,参体长成需要3年时间左右。
福建海参:
福建霞浦是南方海参的主要产地,参苗大多是从辽宁引进的,利用福建等地的气候及环境优势,采用吊笼养殖方式,海参1-2年即可快速长成,体内营养积累少、肉质松软、口感差。
从北到南,海水温度依次变暖,海参生长速度依次变快,体内积累的营养物质越来越少,并且养殖参多有农药残留的风险,因此价格才相对较低。行业内基本默认北方海参要好于南方海参。辽刺参好于山东参好于福建参。
加工工艺影响价格
还是按照1斤干参价格看,淡干参价格大约在3500元左右,而加料参价格大约在2500元左右。
淡干参是经过专业炖煮、自然晾晒到足干,这样海参不压秤,营养成分保留更完整,是加工工艺中成本最高的。
而加料参是在海参加工过程中加盐、加糖,就是为了压重卖高价,盐干参泡发率非常低,营养价值也大打折扣。糖干参更是国家明令禁止的,没有一点营养价值,反而危害...健康。
给大家算笔账,你就会发现,很多时候都是看着价格低占便宜了,实际上是吃大亏!
30斤鲜参出1斤的淡干海参
20斤鲜参出1斤盐干参
10斤鲜参出1斤糖干参
可见1斤淡干参所用的鲜参成本就远高加料参
这样算的话,1斤淡干参的鲜参成本可出1斤半的盐干参,即使按照淡干参1斤3500元,盐干参1斤2500元卖,同样的鲜参成本,盐干参也多赚275元。
这还是按盐干参2500元一斤计算的,若卖到4000元、5000元一斤呢,这得是多大的利润!
看到这,你是不是就明白为什么有不良商家要加工这种没有什么营养的加料参了吧!
总而言之,咱们买海参就是为了滋补身体,所以即使花了一千元买了海参,没有任何营养价值,您这一千元也算打水漂了!
所以在购买海参时,一定要选择正宗的淡干辽刺参。参德福海参个大肉肥,营养价值高,都是纯天然、0添加的淡干参。日常滋补一次只吃半头就好,3000多元一斤60头左右的海参,都能吃好几个月,性价比非常高!
购买建议供大家参考
多对比商家:建议大家向多家商家询价,对比选择,以便获得最优惠的价格。
多观察海参:通过看外观、闻气味、触摸等方式判断海参品质。
查品牌信誉:在购买时建议选择像参德福海参这样有货到付款、90天质保的商家。
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教您鉴别海参品质