定窑-中国传统制瓷工艺中的珍品

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      定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。

      定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元，以产白瓷著称，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷，文献分别称其为“黑定”“紫定”和“绿定”。定窑从邢窑而来，从创烧一直到五代时期，定窑瓷器还较为粗糙简单，器型以碗为主，但在五代中后期，定窑白瓷出现了一次根本性的飞跃，胎、釉呈现出精、白、薄的特征，有些器物的白度甚至超过了邢窑的细白瓷器。

      定窑还有北定和南定之分。北宋时期，河北曲阳县（古称定州）及邻近地区所烧制的产品通常被称作北定。金兵入侵后，很多定窑的窑工逃到南方，在江西景德镇窑、吉州窑生产的仿定窑特征的器物，被称为南定。